Ik ben Luanca Hordijk uit Voorburg. Eind 1998 heb ik de vierjarige opleiding Voeding & Diëtetiek gevolgd aan de Hogeschool van Den Haag afgerond. Na mijn opleiding heb ik veel ervaring opgedaan op het gebied van zuigelingen en peutervoeding bij Nutricia.
Na een paar fijne jaren, kreeg ik toch heimwee naar het vak en wilde ik als diëtist aan de slag. In 2006 besloot ik om het roer om te gooien en mijn eigen praktijk op te zetten. Al weer dertien jaar begeleid ik met veel plezier dagelijks mensen met diverse gezondheidsproblemen en ben ik blij met mijn keuze toen. Ik zorg dat ik voortdurend bijscholing geniet om de laatste ontwikkelingen in te zetten in mijn praktijk en kies voor een persoonlijk aanpak.